Wir stellen höchste Anforderungen an die Milchqualität. Nur aus frischer Rohmilch erster Güte können auf traditionelle Weise kerngesunde geschmackvolle Bio-Käse und Milchspezialitäten produziert werden. Nach allen Regeln der Käserei-Kunst wird
der Käse auch gelagert und gepflegt, bis er schliesslich auf
den Tisch kommt:

als unverfälschtes Naturprodukt und echter Leckerbissen.

Jährliche Milchannahme

1.5 Mio kg
Bio-Verarbeitung:
Emmentaler
1.3 Mio kg
Käsespezialitäten
100'000 kg
Quarkfabrikation
25'000 kg
Joghurtfabrikation
5'000 kg
Rohmilch
20'000 kg
Butter und andere Spezialitäten
50'000 kg
MBB Milchgenossenschaft
biologisch wirtschaftender Bauern